Olá,Amigos!

Nossa Segunda Entrevistada , aqui na minha Cozinha ,é uma das
 Vencedoras das Brincadeiras para advinhar de quem era o Bolo de
 Noiva,é a Amiga BETTY BLUE, do CMI.

BENVINDA A MINHA COZINHA, BETTY !

*Seu Nome e/ou Apelido: Betty blue
 * Cidade onde mora: Sant’Ana do Livramento/ RS
 *Nasceu na mesma cidade onde mora? Sim
 *Idade: Sou “sex” (leia-se sessentinha, com alma de menina)
 *Estado Civil: Divorciada
 *Tem Filhos: Uma filha (uma pessoinha especialíssima, 24 anos,
  formou-se recentemente em psicologia)
 *Vc trabalha: No aspecto profissional, estou (merecidamente)
 aposentada. Porém, de certa forma, continuo na ativa.
 Sou catequista. De adultos. Desenvolvo minha missão em duas
 paróquias, além de coordenar o trabalho de catequese em uma
 delas.
 *Lazer Preferido: Ler (estudar e blogar)
 *Gosta de Cozinhar: Até  hoje não me dispus a aprender.
 *Qual seu Prato Preferido: Pergunta difícil. Não tenho um prato
 preferido, mas vários. Aprecio por demais as massas de todo
 tipo, churrasco à gaúcha, arroz bem soltinho (amo de paixão) e
 um feijãozinho esperto? Simplesmente irresistível.
 *Se Vc costuma comer fora, onde gosta de comer : Temos por
 hábito almoçar fora aos domingos e também em dias feriados
 (folga da empregada, né?). Costumamos variar pra não enjoar a
 comida que, por melhor que seja,  nunca é igual a da nossa
 casa. Mas os que mais freqüentamos são, a  parrillada La
 Picaña, o restaurante Dom Noel, o bufê da Cledi e o Coisa Nossa
 (espeto corrido)
 *E o que gosta de comer lá:
 Há um ano faço dieta, passei por uma reeducação alimentar e deu
 certo. No entanto, uma vez por semana, abro a boca... risos....
 então aproveito pra me esbaldar num Capeletti a Caruso, ou num
 Entrecot com fritas, nuns ravioles ...hum...vou parar de falar
 nisso porque comecei a salivar quem nem o cachorro do Pavlov....
 (sou reeducada mas continuo gulosa)
 *Me diga uma frase ou um pensamento que goste:
 “Se alguém me quer seguir, renuncie a si mesmo, tome a sua cruz
 e me siga. Pois quem quiser salvar a sua vida, vai perdê-la;
 mas, quem perder a sua vida por causa de mim e do Evangelho,
 vai salvá-la”. (Mc 8, 34-35)
 *Uma Música: Over The Rainbow
 *Um Filme: Guerra e Paz (assisti quando adolescente.Um espetáculo)
 *Que Astro de Cinema ou Tv que Vc gostaria de convidar pra
  almoçar: Ninguém menos do que Robert Redford (eu mereço...risos)

Antes de receber o Convidado da nossa entrevistada,

vamos conhecer a cidade de nossa amiga Betty.

Santana do Livramento é um município brasileiro do estado do Rio
 Grande do Sul.Localiza-se a uma distância de 498 km da capital
 Porto Alegre. Destaca-se na produção de arroz. Sua economia
 baseia-se no comércio, na agricultura, na pecuária e na
 vitinicultura.
 A região também oferece aos visitantes turismo rural com
 passeios e roteiros temáticos por estâncias, museus e
 charqueadas.
Sant'Ana do Livramento (Brasil), forma com Rivera (Uruguai),
 uma fronteira com apenas uma linha imaginária que divide
 teórica e legalmente dois povos,denominada Fronteira da Paz.

A Amiga BETTY trouxe o ROBERT REDFORD pra provar da nossa
 comidinha caseira.
Mas, primeiro vamos saber um pouquinho da vida e carreira de
 Redford.

Robert Redford (nascido em 1936) é um ator e diretor atuante
 principalmente nas décadas de 60 e 70, quando era considerado
 um dos maiores sex symbols masculinos do cinema americano.
 Desde os 10 anos, adorava pintar e desenhar mas o seu talento
 era voltado mais para esportes.Um belo dia o ator decide
 desembarcar no velho continente e tentar a sorte como pintor em
 Paris,depois em Florença,mas acaba percebendo que realmente
 pintura não era sua grande arte, e retorna a América.

 Como ator, estrelou alguns dos maiores sucessos de Hollywood da
   época, como "Caçada Humana", "Butch Cassidy & Sundance Kid" e
  "Golpe de Mestre"(1972), filme vencedor do Oscar® em 1973. 
  Ainda atua nos dias atuais, tendo feito recentemente dois
 filmes de sucesso popular, "Proposta Indecente"(com Demi Moore)
 e "Jogo de Espiões".
 Como diretor consagrou-se ao receber o Oscar de melhor diretor
 por "Gente como a Gente", de 1980, mas também realizou
 "Rebelião em Milagro"(1988) onde dirigiu a atriz brasileira
 Sonia Braga, com quem logo depois começou um romance que durou
 alguns anos.
 Robert Redford  sabe despertar suspiros até hoje nas mulheres
 quando aparece nas telas do cinema.

Vamos preparar para um Delicioso CAPELLETI,

pois vi que a Amiga Betty adora massas.

Capeleti ao Molho de Tomate , Manjericão

e Queijo Minas

- 1/2 kg de capeleti de carne Sadia
- 1 litro(s) de água
- 2 colher(es) (sopa) de óleo de soja

Para o Molho

- 500 gr de tomate sem casca(s) e sem semente(s) ou
  uma caixinha de polpa de tomate
- 1/2 unidade(s) de cebola picada(s)
- 2 colher(es) (sopa) de azeite
- quanto baste de sal
- 1/2 xícara(s) (chá) de manjericão picado(s)
- 200 grs de queijo minas em cubinhos

 
 Coloque a água deixe ferver na potência alta.
 Acrescente o óleo e o capeleti e retorne ao fogo por 6 a 10
 minutos para cozinhar em potência média-alta.
 Escorra e Reserve.

Molho

 
 Coloque em uma panela a cebola e o azeite.
 Leve ao fogo por uns  3 min. em potência alta.
 Acrescente os tomates ou a polpa de tomate,o manjericão e o
 sal.
 Tampe e retorne ao fogo por 6 a 8 minutos.
 Retire do fogo ,e acrescente o queijo minas em cubinhos.
 Coloque sobre o capeleti reservado num refratário.
 Se desejar polvilhe queijo parmezão e leve ao micro-ondas
 por 1 min.

Está Ótimo!!! Pena que Vcs não estão aqui tb!
 

Betty, agradeço sua presença aqui ,com  seu Convidado,

Robert Redford, que é muito charmoso!

Esta é a Lembrancinha pra Entrevistada:

Na próxima semana teremos novos Convidados no

Uma Semana Deliciosa à Todos!  "Chef" MARY.

Os Mimos recebidos estão no nosso Blog de Coisas e Presentes