Olá,Amigos!

Nossa Primeira Entrevistada , aqui na minha Cozinha ,é uma das
 Vencedoras das Brincadeiras para advinhar de quem era o Bolo de
 Noiva,é a Amiga CINTHIA DUIM, que advinhou dois bolos!!!

BENVINDA A MINHA COZINHA ,CINTHIA!

 *Seu Nome ou Apelido: Cinthia Duim
 *Sua Cidade: Niterói
 *Idade: 3.9
 *Estado Civil: Casada
 *Tem Filhos: Sim. O Scott, da raca Westie Highland White Terrier,
 o cãozinho mais conhecido como cãozinho do (IG). hehehe!!!
 *Vc trabalha: Atualmente não.
 *Lazer Preferido: Dancar, ouvir música, fazer compras no shopping
 e criar blogs.
 *Gosta de Cozinhar: Não
 *Qual seu Prato Preferido: Batata-frita, arroz, feijão e bife acebolado.
 *Se Vc costuma comer fora, onde gosta de comer: Sim.
 No Buzin, Verdana Grill, Seven Grill e  Spoletto.
 *E o que gosta de comer neste lugar:
 No 1º Restaurante - Pastel de Carne e a sobremesa Brownie
 No 2º  Restaurante - Batatinha e a sobrmesa Pettit Gateau.
 No 3º  Restaurante - Camarão empanado e a sobremesa Prestigio.
 E No 4º  Restaurante - Fettucine e a sobremesa Spolatto.

 *Me diga uma frase ou um pensamento que goste:"Melhor se arrepender
 de ter feito, do que nunca ter tentado".

 *Que Astro de Cinema ou Tv que Vc gostaria de convidar pra almoçar:
Gérard Depardieu.

Então vamos receber o Convidado da nossa Amiga,e saber um pouco
 sobre ele!

O CONVIDADO da Amiga Cinthia é dono de propriedades vinícolas em
 várias partes da França (Bordeaux, Vale do Loire e  Languedoc)
 e também na Espanha, na Argentina e no Marrocos, o ator Gérard
 Depardieu, que é produtor de vinhos desde o fim da década de 1980.
O ator francês Gérard Depardieu nasceu em 27 de dezembro de 1948
 em Chateauroux. De origem humilde, fugiu de casa aos 13 anos.
 Uma assistente social que o convenceu a tentar a carreira de
 ator.
 Depardieu começou a carreira no grupo de teatro Café de la Gare.
Sua primeira experiência no cinema, ainda adolescente, foi no curta
 "Le beatnik et le minet" (1965).
Nos anos 80, consolidou-se como uma das estrelas mais brilhantes
 do cinema francês e entrou para a carreira de produtor de vinhos.
 Sua filmografia conta com mais de 150 trabalhos.
Em 1990 teve uma indicação ao Oscar por seu papel em "Cyrano".
Um atual personagem, de enorme sucesso  no mundo é Obélix ( o
 último filme em 2008 - Astérix e Obélix nos Jogos Olímpicos).

 "Quando Estou Amando" é o  mais recente lançamento no Brasil.
 É uma comédia romântica fala do encontro entre um cantor de
 baile e uma jovem corretora de imóveis. Sua atuação foi elogiada
 no Festival de Cannes 2007, Depardieu cantou todas as canções
 que interpreta no filme.
 
Depardieu diz que vai largar definitivamente a sétima arte para
 cuidar apenas de vinho. Mas ainda não cumpriu a promessa.

Como o prato preferido da nossa amiga é um bom "Filet com Fritas",
vamos saboreá-lo com um vinho trazido pelo Gerard de uma de suas
 vinícolas.

Agora vamos  preparar e servir uma sobremesa, que a CINTHIA
 muito aprecia ,que tem tudo a ver com o convidado francês.

PETIT GâTEAU

Curiosidade:
O petit gâteau  é um delicioso bolinho de chocolate de casca
 crocante e recheio cremoso. Criação francesa, popularizou-se
 nos restaurantes de Nova York na década de 90 e chegou ao Brasil
 em 1996.
  
INGREDIENTES:
1 1/4 xícara de chá de manteiga
3/4 xícara de chá de açúcar
3/4 xícara de chá de farinha de trigo
250 g de chocolate meio amargo em pedaços
5 gemas
5 ovos
 
MODO DE PREPARO:

Unte 12 forminhas com 7 cm de diâmetro com manteiga e reserve.

Aqueça o forno em temperatura média.

Numa tigela refratária apoiada sobre uma panela com água bem
 quente, sem ferver, derreta o chocolate e a manteiga, mexendo
 delicadamente. Numa tigela grande, misture com uma colher de
 pau as gemas com os ovos e o açúcar. Junte o chocolate derretido
 e a farinha aos poucos, mexendo bem. Distribua a massa nas
 forminhas. Asse por 7 minutos. Retire do forno e desenforme.
 Se desejar, sirva com sorvete de creme.

Dica:
A temperatura do forno deve ser a mais alta possível, e sempre
 pré-aquecido. Por exemplo, se a temperatura do forno caseiro
 atingir 370ºC, asse os bolinhos por 5  a 7 minutos.  Os bolinhos
 estarão no ponto certo quando as bordas estiverem assadas e o
 centro apresentar textura mole ao ser pressionado com o dedo.

Sirva ainda quente (mas,deve-se aguardar 1 minuto antes de
 desenformá-lo) com uma bola de sorvete de creme e enfeitado
 com uma folhinha de hortelã e uma cereja (opcional).

DELICIOSA SOBREMESA, NÂO?!!!!

Nós aqui adoramos ,e Vcs?!!!

Mas como a Amiga Cinthia veio acompanhada de seu Filhinho SCOTT
 e a minha Filhinha Pipinha tb anda rondando por aqui,não
  poderia deixá-los com "água na boca", né?!
Preparei pra eles, "DOG CAKES" . São bolinhos especiais para
 cães feitos com granola, mel, yogurt e sabor baunilha!!!
 São "Petit Gâteaus" para Dogs!

São Deliciosos também!!!

CINTHIA, agradeço sua presença aqui ,com o Scott e o

  seu Convidado,Gérard Depardieu,que é muito simpático!

Esta é a Lembrancinha pra Entrevistada:

Na próxima semana teremos novos Convidados no

 "COZINHANDO COM MARY".

 Uma Semana Deliciosa à Todos!

 Chef MARY.